Κυριακή 2 Μαΐου 2010

Εφιάλτης στην κουζίνα στο Food Company στα Εξάρχεια!"


Πέμπτη, 29 Απριλίου 2010

"Εφιάλτης στην κουζίνα στο Food Company στα Εξάρχεια!"


"Πήγα χθες στο Barbara’s Food Company στα Εξάρχεια. Σε αυτό το εστιατόριο μόνο η Βαρβάρα δεν μαγειρεύει!! 4 φούρνοι μικροκυμάτων στόλιζαν το ταμείο του μαγαζιού και είχαν «πάρει φωτιά», καθώς όλα τα φαγητά έμπαιναν εκεί πριν σερβιριστούν. Το φαγητό επιεικώς απαράδεκτο, αλλά και το γλυκό δεν πήγαινε πίσω. Ο σερβιτόρος πριν μας βάλει στο ...
πιάτο το γλυκό, ψιθύρισε στο ταμεία..να το δώσω, και ο άλλος γελώντας είπε, ναι. Και όταν φεύγοντας αποφασίσαμε να πούμε τα παράπονά μας…γελούσαν για μια ακόμη φορά. Καλύτερα να πληρώσεις κάτι παραπάνω, αλλά να φας σαν άνθρωπος! Ένας Έκτορας που τους χρειάζεται!!"

ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ

Τρίτη 20 Απριλίου 2010

Η Γεωργία Παραδείση, export manager της AGRO.VI.M A.E., στο Food.gr


Η Γεωργία Παραδείση, export manager της AGRO.VI.M A.E., στο Food.gr

Η Γεωργία Παραδείση, export manager της AGRO.VI.M A.E., μιλά στο Food.gr για το πως κατάφερε μια μικρή εταιρία από την Μεσσηνία να εκπροσωπεί το 10% των επώνυμων ελληνικών εξαγωγών ελαιολάδου!
Η AGRO.VI.M. Α.Ε είναι μια εταιρία με μακρόχρονη παρουσία στις ελληνικές εξαγωγές. Ποια προϊόντα εξάγετε και σε ποιες χώρες τα βρίσκουμε?

Τα κύρια εξαγώγιμα προϊόντα της εταιρίας μας είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας, οι ΠΟΠ ελιές Καλαμάτας καθώς και άλλου τύπου ελιές όπως πράσινες και μαύρες, Βιολογικό ελαιόλαδο & ελιές, διαφορά dressings με λάδι και ξύδι ή λάδι και λεμόνι, πάστα ελιάς, ξηρά σύκα καθώς και κάποια επιπλέον προϊόντα ελληνικής κουζίνας και διατροφής τα οποία υποστηρίζουν τη γκάμα όπως antipasti και διάφοροι μεζέδες (ντολμαδάκια, γίγαντες, τζατζίκι, πάστα μελιτζάνας, πάστα πιπεριάς κτλ.).Georgia_Paradissi
Η ΑΓΡΟΒΙΜ Α.Ε εξάγει τα προιόντα της σε 40 χώρες. Οι κυριότερες Αυστρία, Ελβετία, Αγγλία, Γαλλία, Γερμανία, ΗΠΑ, Καναδάς, Νορβηγία, Ολλανδία, Ρωσσία, Αιγυπτος κ.α.
Πότε ξεκίνησε τις εξαγωγές η AGRO.VI.M. Α.Ε και ποια ήταν η πορεία της μέχρι σήμερα?
Η ΑΓΡΟΒΙΜ είναι η συνέχεια της εταιρίας Α.ΓΥΦΤΕΑΣ Α.Ε. η οποία ξεκίνησε τις εξαγωγές την δεκαετία το ’80. Με συνεχείς επενδύσεις για τον εκσυγχρονισμό του μηχανολογικού εξοπλισμού και των εγκαταστάσεων η ΑΓΡΟΒΙΜ συνεχίζει μέχρι και σήμερα υλοποιώντας  επενδυτικά  προγράμματα τα οποία βελτιώνουν την ανταγωνιστικότητα και την ποιότητα των προϊόντων της. Σήμερα συνεχίζει να  αντιπροσωπεύει το 10% των Ελληνικών εξαγωγών τυποποιημένου ελαιολάδου και παραμένει μια από τις  λίγες ελληνικές εταιρείες  προώθησης στα ράφια του εξωτερικού του εθνικού μας προϊόντος , με επωνυμία, με ονομασία προέλευσης και  σήμα  την ποιότητα. Συνέπεια της προσπάθειας αυτής είναι τα προϊόντα της να έχουν παρουσία στο ράφι των S/M, σε ταυτόχρονα 40 χώρες ανά τον κόσμο με 15 εξ αυτών να παρουσιάζουν συνεχή αύξηση.
Σε μια πολύ ανταγωνιστική αγορά, όπως αυτή του ελαιολάδου διεθνώς, έχετε καταφέρει σε πολλές περιπτώσεις να αποτελείτε την μοναδική ελληνική επώνυμη εκπροσώπηση στα ράφια των αλυσίδων Σ/Μ του εξωτερικού. Που αποδίδετε αυτή την επιτυχία?
Η σταθερή πολιτική και η σταθερότητα την οποία έχουμε στο να προσφέρουμε ένα προϊόν πολύ υψηλής ποιότητας με σχετικά ανταγωνιστική τιμή. Value for money και χαμηλά margins για να εισχωρήσουμε σε μια αγορά. Φυσικά συνεχείς προωθήσεις, στήριξη και διαφήμιση προϊόντος μετά την τοποθέτηση. Η στήριξη του < brand name > στις αγορές του εξωτερικού  είναι πολύ σημαντικό για τα επώνυμα προϊόντα και για αυτό  η πληρέστερη γκάμα   και η προσφορά  περισσοτέρων του ενός προϊόντος με το ίδιο brand name  βοηθά πολύ στην εδραίωση  του ονόματος και της  προέλευσης ενός προϊόντος.   Επιπλέον After sales service, άμεση ανταπόκριση στις απαιτήσεις πελατών, ευελιξία σε new product development, σεβασμός στα deadlines.
Πως εξελίσσεται το 2010 σε σχέση με το 2009? Υπάρχουν αγορές που ανακάμπτουν από την κρίση γρηγορότερα από άλλες?
Ναι υπάρχουν. Άλλες ανακάμπτουν και άλλες βρίσκονται ακόμη στη προσπάθεια. Υπήρχαν αγορές που δυστυχώς χάθηκαν για τα δικά μας προϊόντα όπως ορισμένες της ανατολικής Ευρώπης. Ανάκαμψη παρατηρούμε στις ΗΠΑ και στον Καναδά. Η αγορά της Κίνας ανεβαίνει αλλά και εκεί θέλει ιδιαίτερο χειρισμό και προσοχή. Πιστεύουμε ότι το 2010 για τις εξαγωγές της εταιρίας μας θα είναι καλύτερο από ότι το 2009.
Με τις τιμές του ισπανικού ελαιολάδου σε χαμηλά επίπεδα, ποιο βλέπετε να είναι το μέλλον του ελληνικού ελαιολάδου που επιβαρύνεται και από υψηλότερο κόστος παραγωγής?
Το μόνο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα είναι η ποιότητα. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε στις τιμές, όχι μόνο λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής αλλά και του υψηλότερου κόστους Α ύλης σε σχέση με το Ισπανικό ελαιόλαδο. Επιπλέον οι ισπανικές εξαγωγικές εταιρίες κινούνται σε ένα καλύτερο επιχειρηματικό περιβάλλον, με στοχευόμενη εθνική πολιτική για το ελαιόλαδο, επιδοτούμενα προγράμματα προώθησης και ανάπτυξης, σταθερό φορολογικό περιβάλλον κτλ.
Τι περιμένετε από την νέα διοίκηση του ΟΠΕ? Έχετε κάποιες προτάσεις?
Πάντα είμαστε αισιόδοξοι και περιμένουμε το καλύτερο. Πρέπει όμως να κατανοήσουμε ότι στην δύσκολη αυτή οικονομική συγκυρία δεν υπάρχουν και μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης. Βασικά αυτήν την περίοδο που διανύουμε δεν υπάρχουν στόχοι και εξαγωγική πολιτική παρά μόνο μεμονωμένες προσπάθειες που καταλήγουν σε ελάχιστα ή και μηδενικά αποτελέσματα.
Πρόσφατα λανσάρατε το brand “Ελαιώνιον” στην Ελληνική αγορά. Τι προϊόντα περιλαμβάνει η σειρά και που μπορεί να τα προμηθευτεί ο καταναλωτής?
Η σειρά Ελαιώνιον περιλαμβάνει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτας, Κορωνέικο και κλασσικό, διάφορους τύπους ελιών σε βάζο, πάστες ελιάς και βιολογικά προϊόντα.
Ο καταναλωτής μπορεί να τα προμηθευτεί στα σ/μ Carrefour, My Market, Bazzar, Metro C&C στα καταστήματα του ομίλου Ελομας και στα καταστήματα Θανόπουλος.
Γίνονται συνεχής προσπάθειες τοποθέτησης και σε άλλες αλυσίδες αλλά δυστυχώς η ελληνική αγορά είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Δεν στηρίζουν όλα τα σ/μ προσπάθειες σαν την δική μας. Υπάρχουν βέβαια και μερικές αλυσίδες που αφήνουν μερικά περιθώρια και με αυτές θα συνεχίσουμε.
Η AGRO.VI.M A.E. πραγματοποίησε 22.300.00 ευρώ κύκλο εργασιών το 2009 και απασχολεί έως 150 άτομα.

Πώληση του κλάδου αρτοσκευασμάτων και ζαχαρωδών της Vivartia (Chipita) από MIG


Πώληση του κλάδου αρτοσκευασμάτων και ζαχαρωδών της Vivartia (Chipita) από MIG

mig
Η Marfin Investment Group (MIG) ανακοινώνει σήμερα την συμφωνία για την πώληση του 100% του κλάδου αρτοσκευασμάτων και ζαχαρωδών της Vivartia, ο οποίος θα αποσχισθεί και θα εισφερθεί σε νέα εταιρεία με την ονομασία Chipita, σε κοινοπραξία επενδυτών της οποίας ηγούνται ο όμιλος Olayan και ο κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος, μέχρι σήμερα Διευθύνων Σύμβουλος της Vivartia, έναντι συνολικού τιμήματος €730 εκατ. από τα οποία €327 εκατ. είναι δανειακές υποχρεώσεις που αναλαμβάνει η νέα εταιρεία. Το τίμημα ανταποκρίνεται σε πολλαπλασιαστή 12,6 επί του EBITDA 2009, που είναι σημαντικά υψηλότερος από τα τρέχοντα επίπεδα της αγοράς καθώς και από ανάλογους πολλαπλασιαστές σε συγκρίσιμες συναλλαγές. Η μεταβίβαση αναμένεται να ολοκληρωθεί τον Ιούλιο 2010 αμέσως μετά την ολοκλήρωση της νομικής απόσχισης του κλάδου από τις υπόλοιπες δραστηριότητες της Vivartia.
Επιπλέον για διάστημα 4 ετών η MIG και η Vivartia διατηρούν το δικαίωμα επαναγοράς ποσοστού έως το 30% της Chipita στην σημερινή τιμή πώλησης αυξημένη κατά 10% τον πρώτο χρόνο και 5% για κάθε επόμενο έτος. Επίσης, για διάστημα πέντε ετών από την ολοκλήρωση της συναλλαγής, η MIG και η Vivartia δικαιούνται να πάρουν το 30% της υπεραξίας από ενδεχόμενη πώληση της Nonni’s, θυγατρικής της Chipita στις ΗΠΑ. Η συναλλαγή θα έχει πολύ σημαντική θετική επίπτωση στους ισολογισμούς τόσο της Vivartia όσο και της MIG . Μετά την ολοκλήρωση της πώλησης το καθαρό χρέος της Vivartia θα μειωθεί από €891 εκατ. στο τέλος του 2009, σε €293 εκατ. σημειώνοντας μείωση κατά €598 εκατ. Από αυτά οφειλές ύψους €327 εκατ., αναμένεται να αναληφθούν από την Chipita ενώ η υπόλοιπη μείωση δανειακών υποχρεώσεων θα πραγματοποιηθεί με την χρήση του τιμήματος μειώνοντας σημαντικά την έκθεση της Εταιρείας και του Ομίλου σε χρέη και κινδύνους αυτή την δύσκολη περίοδο των έντονων αναταράξεων τόσο για την ελληνική οικονομία αλλά και την αγορά γενικότερα. Επιπλέον, η Vivartia θα διατηρήσει σημαντική ρευστότητα που αναμένεται να χρησιμοποιήσει για την περαιτέρω ανάπτυξη των υπολοίπων δραστηριοτήτων της.
Τέλος, εκτιμάται ότι από την μεταβίβαση θα προκύψει μείωση δαπανών που σχετίζονται με αποπληρωμές τόκων τουλάχιστον €25 εκατ. ετησίως, ενισχύοντας σημαντικά την προοπτική κερδοφορίας τόσο της Vivartia όσο και της MIG στο μέλλον. Στο νέο Διοικητικό Συμβούλιο της Vivartia που ανασχηματίσθηκε άμεσα ο κ. Ανδρέας Βγενόπουλος ανέλαβε την θέση του Προέδρου και ο κ. Διονύσιος Μαλαματίνας τη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου, ενώ ο κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος παραμένει ως μη εκτελεστικό μέλος του Δ.Σ.
Σχολιάζοντας την ανακοίνωση ο κ. Δ. Μαλαματίνας, διευθύνων σύμβουλος της MIG δήλωσε: «Πιστεύουμε ότι η μεταβίβαση δίνει την ευκαιρία στη Vivartia να περιορίσει τις υποχρεώσεις από τις δραστηριότητές της σε μια δύσκολη περίοδο της Οικονομίας ενώ επιτρέπει στην MIG να ολοκληρώσει μια σημαντική πώληση σε ελκυστική αποτίμηση παρά την τρέχουσα
κατάσταση στην οικονομία και τις αγορές. Η μεταβίβαση αυτή θα ενισχύσει την ρευστότητά μας, και παράλληλα θα μειώσει την έκθεση μας στους κινδύνους των οικονομικών εξελίξεων ενώ παράλληλα μας επιτρέπει να επωφεληθούμε από μελλοντική κερδοφορία της Chipita στο άμεσο και μεσοπρόθεσμο μέλλον. Με την κίνηση αυτή ολοκληρώνουμε τις
προγραμματισμένες στρατηγικές μας κινήσεις για τις υφιστάμενες επενδύσεις μας και λόγω της μεγάλης κεφαλαιακής επάρκειας και ρευστότητάς μας μπορούμε πλέον να επικεντρωθούμε κυρίως στην αξιοποίηση νέων επενδυτικών ευκαιριών λαμβάνοντας υπ΄οψιν και τους
υφιστάμενους κινδύνους για την Ελληνική Οικονομία.»
Εξάλλου ο κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος έκανε την ακόλουθη δήλωση: «Θα ήθελα να ευχαριστήσω την MIG και προσωπικά τον Πρόεδρό της κ. Ανδρέα Βγενόπουλο για την άριστη συνεργασία που είχαμε μέχρι σήμερα. Η συμφωνία που επετεύχθη αφήνει την VIVARTIA, την μεγαλύτερη εταιρεία τροφίμων στην Ελλάδα, σε ηγετική θέση με μεγάλη κεφαλαιακή επάρκεια και μικρές υποχρεώσεις και με τη δύναμη να εκμεταλλευτεί τις επενδυτικές ευκαιρίες που διαμορφώνονται. Είμαι βέβαιος ότι σύντομα οι δρόμοι της MIG και εμού θα ξανασυναντηθούν μέσα από μετοχικές ή μη συνεργασίες.»

Αγκινάρες σε ελαιόλαδο


Αγκινάρες σε ελαιόλαδο

Φτιάξτε μπόλικες όταν τις βρείτε φρέσκες, για να τις απολαύσετε όλο το καλοκαίρι. Η συνταγή διπλασιάζεται και τριπλασιάζεται.
Γυάλα ενός λίτρου
ΥΛΙΚΑ
* 3-4 μέτριες αγκινάρες ή 8-10 μικρές, καθαρισμένες
* 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
* 1 φλιτζάνι μηλόξυδο
* 1 κουτ. σούπας αλάτι
* 2-3 κλωνάρια μάραθο
* 1 κουτ. γλυκού κόκκους πιπέρι, σπασμένους σε γουδί
* 1 κουτ. σούπας κόκκους κόλιανδρο, σπασμένους σε γουδί
* 1 κουτ. γλυκού ροζ πιπέρι, χοντροκοπανισμένο
* 2 φύλλα δάφνη
* 1 μικρή ξερή καυτερή πιπεριά, ψαλιδισμένη στη μέση (προαιρετικά)
* 1 1/2 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο ή περισότερο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόψτε τις αγκινάρες στα τέσσερα αν είναι μεγάλες, ή στη μέση αν είναι μικρές, αλείφοντας συνεχώς με λεμόνι. Βάλτε σε ανοξείδωτη κατσαρόλα το κρασί, το ξίδι και το αλάτι να πάρουν βράση. Προσθέστε τις κομμένες αγκινάρες και βράστε 5-6 λεπτά, μέχρι να τσιμπιούνται εύκολα με μαχαίρι. Στο τέλος ζεματίστε και τα κλωνάρια του μάραθου για 1 λεπτό. Προσοχή! Μην πολυβράσετε τις αγκινάρες. Βγάλτε τις αγκινάρες με τρυπητή κουτάλα και απλώστε τες, μαζί με το μάραθο, σε χάρτινες πετσέτες να στεγνώσουν τελείως. Βάλτε σε γαβάθα τις αγκινάρες, πασπαλίστε με τα μυρωδικά, κρατώντας τη δάφνη και το μάραθο. Περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατώστε να λαδωθούν.
Σε καθαρή και απόλυτα στεγνή γυάλα βάλτε τις αγκινάρες, τοποθετώντας τα φύλλα της δάφνης, τις πιπεριές και τα κλωνάρια του μάραθου όρθια στα τοιχώματα της γυάλας για να φαίνονται όμορφα. Γεμίστε με το ελαιόλαδο, που πρέπει να καλύπτει απόλυτα τις αγκινάρες και να περισσεύει κάπου 2 εκ. από πάνω. Κουνήστε τη γυάλα, περάστε τη λάμα μαχαιριού γύρω στα τοιχώματα για να φύγουν όλες οι φυσαλίδες και σκεπάστε την.
Η κονσέρβα αγκινάρες διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 βδομάδες, αλλά πρέπει να βγάζετε όσες αγκινάρες θα φάτε 1 ώρα πριν, γιατί το λάδι στερεοποιείται και πρέπει να επανέλθει στην κανονική του θερμοκρασία. Αν βράσετε τη γυάλα σε μπεν μαρί για 15-20 λεπτά, η κονσέρβα σφραγίζεται επαγγελματικά και διατηρείται εκτός ψυγείου για 6 μήνες.

Δευτέρα 19 Απριλίου 2010

Δοκιμάσαμε 30 μπίρες


Δοκιμάσαμε 30 μπίρες
 ...για το καλοκαίρι (και όχι μόνο)


AMSTEL
Στυλ Lager. Χρώμα ξανθό, αρώματα βύνης και λυκίσκου με αρκετά πλούσιο αφρό, γεύση μαλακή, ελαφρώς πικρό τελείωμα. Σώμα λεπτό.
Alc. 5%. Τιμή: 0,77 ευρώ.
HEINEKEN
Στυλ Lager. Χρώμα ανοιχτό ξανθό, αρώματα μαγιάς και βύνης. Αφρός με μέτρια διάρκεια και γεύση ξεχωριστή λόγω μαγιάς με ελαφρώς πικρό τελείωμα. Σώμα λεπτό.
Alc. 5%. Τιμή: 1,12 ευρώ.
MYTHOS
Στυλ Lager. Χρώμα ξανθό, αρώματα βύνης και λυκίσκου, με πυκνό αφρό μέτριας διάρκειας, γεύση απαλή με μέτριο σώμα.
Alc. 5%. Τιμή: 0,80 ευρώ.

ΒΕΡΓΙΝΑ
Στυλ Lager. Χρώμα καστανόξανθο, αρώματα βύνης, με πλούσιο αφρό μικρής διάρκειας, πλούσια γεύση με ελαφρώς πικρή επίγευση.
Alc. 5%. Τιμή: 0,77 ευρώ.
STELLA ARTOIS
Στυλ: Lager. Χρώμα ανοιχτό ξανθό, αρώματα βύνης και λυκίσκου, με πλούσιο αφρό μικρής διάρκειας, γεύση βύνης με ευχάριστο τελείωμα.
Alc. 5,2%. Τιμή: 0,85 ευρώ.
KAIZER
Στυλ: Pils. Βαθύ, χρυσαφένιο χρώμα, αρώματα λουλουδιών με πλούσιο αφρό και γεύση βύνης και λυκίσκου, με πικρή επίγευση. Γεμάτο σώμα.
Alc. 5%. Τιμή: 1,06 ευρώ.
GROLSCH
Στυλ: Lager. Χρώμα ξανθό, αρώματα βύνης, λυκίσκου, πλούσιος αφρός συμπαγής, γεύση πλούσια με νότες πικράδας που διαρκούν μέχρι το τέλος. Γεμάτο σώμα.
Alc. 5%. Τιμή: 2,67 ευρώ.
PILSNER URQUELL
Στυλ: Lager. Χρώμα ξανθό, αρώματα λυκίσκου με συμπαγή αφρό μέτριας διάρκειας, γεύση πικρή με νότες φρούτων και γεμάτο σώμα.
Alc. 4,4%. Τιμή:1,55 ευρώ.
FISCHER TRADITION
Στυλ: Lager. Χρώμα χρυσαφένιο, φρουτώδες άρωμα με νότες λυκίσκου, πλούσιος πυκνός αφρός, γεύση κριθαριού, με λίγη πικράδα και ξηρό τελείωμα. Σώμα γεμάτο.
Alc. 6,5%. Τιμή: 4,50 ευρώ.
WARSTEINER
Στυλ: Pils. Χρώμα ξανθό, αρώματα λυκίσκου, πλούσιος αφρός με φρουτώδη γεύση, ελαφρώς πικρή, με γεμάτο σώμα.
Alc. 4,8%. Τιμή: 1,58 ευρώ.

BAVARIA RED
Στυλ: Red Lager. Χρώμα κόκκινο με ανταύγειες μελιού, αρώματα καραμέλας και μόκας, πλούσιος αφρός με πολύπλοκη γεύση. Σώμα μεστό.
Alc. 7,9 %. Τιμή: 2,22 ευρώ.
GUINNESS EXTRA STOUT & GUINNESS SPECIAL
Στυλ: Stout. Χρώμα μαύρο, αρώματα καβουρδισμένης βύνης για την Extra, ξηροί καρποί και καφέ για τη Special. Αφρός πλούσιος, κρεμώδης, και για τις δύο. Γεύση ξηρή με πικρή επίγευση για την Extra, καραμέλας, σοκολάτας και καβουρδισμένου αμύγδαλου για τη Special. Γεμάτο σώμα και για τις δύο.
Extra: Alc. 5%, τιμή: 1,90 ευρώ
Special: Alc. 8%, τιμή: 2,80 ευρώ.
BUD
Στυλ: Lager. Χρώμα ξανθό, φρουτώδες άρωμα με μέτριας διάρκειας αφρό και γεύση ελαφρώς γλυκιά, με γεμάτο σώμα.
Alc. 5%. Τιμή: 1,25 ευρώ.

DUVEL
Στυλ: Strong Golden Ale. Λευκοκίτρινο χρώμα, αρώματα λεμονιού και κίτρου, πλούσιος αφρός με διάρκεια, γεύση γλυκόπικρη, δυνατή και ελαφρώς πικάντικη. Σώμα ελαφρύ.
Alc. 8,5%. Τιμή: 2,45 ευρώ.
CUVEE VAN DE KEIZER
Στυλ: Cuvee Strong Dark Ale. Σκούρο ρουμπινί χρώμα, άρωμα οινώδες, πολύπλοκο, αφρός πυκνός πλούσιος μεγάλης διάρκειας, τραχιά γεύση, έντονα αρωματική με οινώδη επίγευση. Σώμα μεγάλο.
Alc. 11%. Τιμή: 8,50 ευρώ.
ATHOS
Στυλ: Belgium Ale. Χρώμα ξανθό, αρώματα εσπεριδοειδών, πλούσιος αφρός με διάρκεια, φρουτώδης γεύση, με επίγευση βύνης και λυκίσκου. Σώμα ελαφρύ.
Alc. 6,5%. Τιμή: 5,10 ευρώ.
BIERE LA GOUDALE
Στυλ: Biere de Garde. Χρώμα ξανθό, αρώματα βοτάνων και ξύλου, πλούσιος αφρός, γεύση γλυκιά καπνιστή με νότες πικράδας στην επίγευση. Σώμα γεμάτο.
Alc. 7,2%. Τιμή: 5,10 ευρώ.
TRIPEL KARMELIET
Στυλ: Abbey. Χρώμα ξανθό, αρώματα φρούτων και μπαχαρικών. Αφρός μέσης διάρκειας, γεύση δυνατή, φρουτώδης και πικάντικη.
Alc. 8,5%. Τιμή: 3,05 ευρώ.
LEFFE BRUNE
Στυλ: Abbey. Χρώμα καστανό, άρωμα φρουτώδες, πλούσιος αφρός με διάρκεια, γεύση πικάντικη. Σώμα γεμάτο.
Alc. 6,4%. Τιμή: 2,05 ευρώ.

TIMMERMANS KRIEK
Στυλ: Lambic. Χρώμα κόκκινο, άρωμα σύνθετο, έντονα φρουτώδες λόγω του κερασιού, πλούσιος και πυκνός αφρός, γεύση φρούτων, δροσιστική με γεμάτο σώμα.
Alc. 4,5%. Τιμή: 2,50 ευρώ.
LA TRAPPE QUADRUPEL
Στυλ: Trappiste. Μελένιο χρώμα, αρώματα φρούτων με πυκνό αφρό και γεύση φρούτων, ξηρών καρπών με έντονο τελείωμα. Σώμα πλούσιο.
Alc. 10%. Τιμή: 2,89 ευρώ.
CHIMAY GRANDE RESERVE
Στυλ: Trappiste. Σκούρο χρώμα, με άρωμα φρούτων και καραμέλας, πλούσιος αφρός, με διάρκεια και γεύση δυνατή, έντονα αρωματική με γεμάτο σώμα.
Alc. 9%. Τιμή: 7,20 ευρώ.
WEIHENSTEPHANER HEFE
Στυλ: Weiss. Χρώμα ξανθό σκούρο με μελένιες νότες, αρώματα μαγιάς, εσπεριδοειδών, μπανάνας, σταφυλιών και μελιού, με πολύ πλούσιο αφρό και γεύση απαλή, γλυκόξινη, σώμα πλούσιο.
Alc. 5,4%. Τιμή: 1,99 ευρώ.
PAULANER HEFE
Στυλ: Weiss. Χρώμα ξανθό, θολό, άρωμα και γεύση μαγιάς, πλούσιος αφρός με ξηρή επίγευση. Σώμα γεμάτο.
Alc. 5,5%. Τιμή: 1,93 ευρώ.

ERDINGER HEFE
Στυλ: Weiss. Ξανθό θολό χρώμα, αρώματα φρούτων και μαγιάς, πυκνός και πλούσιος αφρός με ξηρή φρουτώδη γεύση και γλυκόξινο τελείωμα. Μέτριο σώμα.
Alc. 5,3%. Τιμή: 1,95 ευρώ.
FRANZISKANER HEFE
Στυλ: Weiss. Ξανθό θολό χρώμα, αρώματα φρούτων με πλούσιο αφρό, ξηρή γεύση, ελαφρώς πικρή και έντονα δροσιστική. Πλούσιο σώμα.
Alc. 5%. Τιμή: 1,92 ευρώ.
CORONA EXTRA
Στυλ: Lager. Χρώμα ανοιχτό ξανθό, άρωμα λεπτό με μέτριας διάρκειας αφρό και έντονα δροσιστική ελαφριά γεύση.
Alc. 4,6%. Τιμή: 1,56 ευρώ.

DEUS
Στυλ: Ξεχωριστή Ale. Χρώμα ξανθό, αρώματα φρούτων και λουλουδιών με λεπτό, πλούσιο αφρό διαρκείας, φρουτώδης γεύση με έντονες νότες σαμπάνιας και αρωματική επίγευση. Σώμα ντελικάτο.
Alc. 11,5%. Τιμή: 28,00 ευρώ.
SAMICHLAUS
Στυλ: Double bock. Χρώμα μαύρο με κόκκινες ανταύγειες, άρωμα καβουρδισμένης βύνης, πολύ πλούσιος αφρός. Γεύση δυνατή με σοκολατένιες νότες, έντονα γλυκιά και μακριά επίγευση.
Alc. 14%. Τιμή: 4,70 ευρώ.
MC FARLAND
Στυλ: Red Ale. Κεχριμπαρένιο χρώμα, πλούσιο άρωμα φρούτων, πυκνός αφρός, φρουτώδης και ελαφρώς γλυκιά γεύση, καλό σώμα.
Alc. 5,6%. Τιμή: 1,80 ευρώ.